C’est la saison des champignons : respect et vigilance, on vous rappelle des regles d’origine

C’est la saison des champignons : respect et vigilance, on vous rappelle des regles d’origine

En pleine saison de ramassage des champignons, vous devez se souvenir qu’ ils peuvent etre dangereux a la consommation. Et qu’il existe des regles d’excellente conduite.

Qu’y a-t-il Sans compter que rejouissant qu’une solide balade dans la foret a la recherche de champignons ?

Comme chaque annee, ils seront des milliers a traquer la girolle ou Notre trompette d’la mort (he oui, au nom paradoxal)…

L’activite attire De surcroi®t outre curieux ou de futures adeptes une mycologie.

Mais attention on le sait le champignon pourra etre un faux ami, voire un veritable tueur.

Pour Remy, fidele ramasseur mayennais de 62 annees : “il faudrait vraiment s’y connaitre et ne pas prendre de dangers avec les champignons inconnus”

Lui fera l’integralite des heures allegrement ses 2 ou 3 kilos de champignons. Car il a ses coins, et evidemment ses secrets. Un cueilleur reste avant tout discret.

Quelques rentrent donc le panier plein, d’autres, vide.

Ne jamais baisser la vais garder

Et aux cotes du ravissement non boude, la vigilance doit etre J’ai regle. D’ailleurs, des accidents ne concernent gui?re que nos neophytes.

Les vieux briscards des sous-bois auraient tendance quelquefois a baisser un vais garder.

Les vacances une Toussaint vont encore voir affluer au sein des forets ces chasseurs d’Eumycetes.

Aussi, ils font le danger Afin de l’equilibre, puis le bon comportement a adopter au sein des milieux naturels, et au sein des massifs forestiers.

D’abord vous devez se rappeler qu’une propriete privee reste… privee. Des bois sympathiques, helas, s’ils ne semblent pas publics, seront a oublier.

Sauf autorisation evidemment du proprietaire des lieux. A negocier http://www.datingmentor.org/fr/blackdatingforfree-com-review pourra etre avec une bonne omelette aux cepes.

Si la foret est domaniale ou communale : jamais question pour autant d’effectuer n’importe quoi.

Une amende de 135 €

Il existe des regles. Et aussi des documents de loi : la cueillette doit se composer dans le cadre de la consommation familiale, et les prelevements doivent rester raisonnables. Pas plus de 5 kilos par personne.

Au-dela, la cueillette est consideree tel frauduleuse. Des controles ont d’ailleurs lieu et une amende est possible.

Entre 5 et 10 kilos, le prelevement est passible de la amende de 135 €. Au-dela de 10 kilos, il s’agit d’un delit passible de 3 ans d’emprisonnement et 45 000 € d’amende (articles 311-3 du Code penal et L163-11 du Code forestier).

Tout cela pour seulement preserver les milieux naturels. Partenaires puissants des equilibres biologiques d’la foret, les champignons interviennent au fonctionnement de l’ecosysteme forestier. Mais ils n’ont nullement tous la aussi relation a J’ai foret. Chaque espece joue son role.

Sur un plan du sol, le mycelium constitue une ressource alimentaire essentielle pour les micro-organismes : bacteries, nematodes, insectes, vers.

Mes champignons servent aussi de croquettes pour des mammiferes (cerfs, sangliers, ecureuils et petits rongeurs), les limaces et les escargots, et maints insectes (mouches, fourmis. ). Beaucoup d’especes se nourrissent de bois fond, decomposent nos feuilles mortes d’une litiere en humus. Ils participent pleinement au recyclage des elements mineraux.

En outre, il n’est pas inutile de rappeler les recommandations de base pour bien les cueillir.

  • Connaitre nos zones plus propices a ceux comestibles
  • Reconnaitre nos champignons. Avec internet et des multiples photos, le travail est desormais moins complique… (Evitez les applications mobiles : bon nombre d’erreurs ont ete constatees)
  • Pas de champignons trop murs : ils ont tendance a pourrir promptement
  • Contrairement aux idees recues, arrachez le champignon en entier, et ne le coupez gui?re. Le top du champignon contient Indeniablement d’importantes informations (feutre mycelien, forme d’une base du pied, morceaux de bois, couleur…) qui facilitent l’identification.
  • Privilegiez 1 panier. Dans votre sac en plastique, ils risqueraient de pourrir.

Neanmoins, aussi dans un panier, ne pas melanger des comestibles avec des champignons que vous ne connaissez jamais. S’ils sont veneneux, ils pourraient contaminer des autres.

Selon les departements des restrictions par arrete prefectoral pourront exister.

Loire-Atlantique : En foret domaniale du Gavre, la recolte de champignons reste autorisee la totalite des jours une semaine du lever du jour a la tombee d’la nuit a l’exception des jeudis.

Sarthe : au sein des forets domaniales de Sille-le-Guillaume, Perseigne et Berce, la recolte de champignons est autorisee la totalite des jours une semaine du lever du jour a la tombee de la nuit a l’exception des jeudis.

Mayenne : au sein des forets domaniales de Bois-Picot et Bellebranche, la recolte de champignons est autorisee tous les jours d’la semaine du lever du jour a la tombee de la nuit a l’exception des jeudis.

Il coi»te mieux circuler avec precaution, etant donne qu’il faudrait savoir que les pietinements ecrasent des jeunes pousses et mettent en peril les jeunes peuplements.

Ne vous garez nullement devant nos barrieres en foret. Respectez la signaletique. Ne bloquez ni les voies dediees a l’intervention des secours ni celles consacrees aux travaux forestiers.

Et une fois rentre, en cas de doutes, n’hesitez jamais a demander l’avis d’un specialiste, pharmacien ou mycologue. Avec pres de 30 000 especes en France, les forestiers vous incitent a la plus grande prudence. Bonne cueillette.